해피송의 행복한 여행과 테마

밥한공기 금새 뚝딱하는 별미 반찬, 임금님께 진상하던 특산품, 미듬애 부각 자꾸만 입에 착착 달라붙는 별미 김부각은 어릴때 어머니가 찹쌀풀을 발라 체반에 널어 정성껏 말려 채반(백지에 싸서 뚜껑있는 소쿠리)에 놓고 아버님 밥상에 올리던 부각이다. 밥보다도 더 손이 자주 갔던 부..

중독성있는 맛있게 매운 스테미너식 오리낙지볶음정식 지리산 남원 바래봉 눈꽃 축제가 열리고 있는 남원을 향해 이른아침 ITX 새마을호 기차를 타고 달렸습니다. 때마침 배꼽시계가 울리기 직전 점심시간에 맞춰 들리게 된 오리전문점입니다. 남원시 산성길에 위치한 교룡가든은 오리 ..

각종 산야초와 효소로 맛을낸 건강한 음식, 오리찜 봄꽃들이 이른 시기 한꺼번에 피어나 지역별로 제대로 꽃들과 마주하기 힘든 올 계절이였습니다. 벚꽃이 거의 다 떨어지고 앙상한 가지에 잎이 돋아나는 시기에 떠났던 여행지에서 귀한 산야초로 맛을 낸다는 오리찜을 먹게 되었네요. ..

알록달록 아름다운 사람들이 굽는 맛과 영양만점 선풍적인기의 건강찐빵, 별아짐찐빵 남도의 꽃소식이 들려오는 요즘, 알록달록 봄꽃같은 오색빛이 봄소식을 전해주는듯한 찐빵입니다. 울금찐빵, 검정쌀찐빵, 톳찐빵, 구기자찐빵, 쑥찐빵등으로 보배의 섬 진도 특산물로 만드는 찐빵들..

짭조름한 간장게장 살이 한입 가득한 봄내음이 풍기는 밥도둑, 봄소식을 가득안고 돌아 오리라고 떠났던 진도여행, 봄비가 소리없는 가랑비가 되어 앞길을 맞서지만, 배꼽 시계가 울리는 시각 진도에 도착을 하였습니다. 진도대교와 진도타워 그리고 울돌목의 아름다운 풍경을 보여주는..

섬진강 맑은물에서 채취한 숙취해소에 좋다는 다슬기탕 기와 지붕의 한옥에서 아침을 맞이 합니다. 구절초가 한창인 가을내음이 진하게 풍겨오는 가을빛에 아침 이슬이 반짝이는게 따뜻한 국물이 생각나는 아침이였습니다. 초록빛 맑은 다슬기탕에 매실장아찌의 어울림은 이곳 임실 매..

한국 전통미를 살린 오수민속장터 우유빛깔 소머리국밥 신 오수역에 가까이 있는 '오수의 개' '의견비'가 조성된 공원을 한바퀴 돌아보고, 그모습을 유지하고 있는 추억만이 옛 이야기를 들려주는 옛 오수역을 방문 하였습니다. 짙어가는 가을 향기가 풍겨나는 들녁은 황금들녁으로 노오..

프랜차이즈 못지않은 동네빵집 추억의 팥빙수 장흥의 멋진 축제와 풍경을 감상한후, 일찍 숙소에 들기에는 아쉬운 시각이라서 동네 한바퀴를 돌아 보았습니다. 토요시장에서 그리 멀지않은 동네를 거닐다 보니 눈에익은 프랜차이즈들이 하나,둘 자리하고 있지만 그냥 스쳐 지나는건 왠..

절정의 삼복더위 우거지와 끓여내는 보양식 메기탕 탐진강은 장흥군 유치면 국사봉(613m)에서 발원해 장흥ㆍ강진 등 남도의 들녘을 적시며 남해로 흘러 드는 51.5㎞ 길이의 강입니다. 상류 지역인 장흥군 부산면 지천리에 길이 403m, 높이 53m, 저수량 1억9,100만㎥ 규모의 장흥댐이 건설돼 있..

주당 쓰린속 시원하게 하는 여름보양식 하모된장물회 시원, 새콤, 달콤, 얼큰등 8미가 한자리에 모였다는 여름별미 하모(갯장어) 된장물회를 맛보기 위해 이른아침 서둘러 식당으로 향했습니다. 아침부터 웬 물회? 하시겠지만 오감이 시원한 여름별미라는데 여름철 꼭 뜨거운 음식으로 ..