[춘천맛집] 경춘선열차와 춘천하면 입맛을 사로잡는 대학생갈비 명동본가닭갈비

 

 

 

 

 

                      경춘선열차와 춘천하면

         입맛을 사로잡는

                   대학생갈비

 

                           춘천하면 예전 무궁화호 열차를 타고 느릿느릿 여행을 하던때가

                           생각 납니다.

                           2층의 색다른 특별함을 느낄수 있는 청춘열차가 있어 또 다른 여행은

                           아름다운 풍경에 취해 춘천으로 많은 발길이 이어지곤 하지요.

                           휴일 봄낭만을 느껴 보려고  향했던 두물머리는 옛 모습을 잃고 새로이

                           주변 풍경이 바뀜에 너무 실망하여 춘천으로 발길을 돌렸답니다.

                    

                        명동이라고 하여 서울을 연상케하는 춘천 명동 닭갈비 골목,

                        좁은 골목으로 이어지는 이곳은 많은 닭갈비집이 양편으로

                        약 20여개가 어깨를 나란히 골목을 점령하고 있었다.

                        

                                             추운 겨울날 드럼통 탁자에 연탄불을 피우고 둘러앉아 정을

                                             나누던 춘천 닭갈비는 다른 육류 요리에 비해 싸고 양이 푸짐해서

                                             휴가 나온 군인, 놀러 온 대학생들에게 폭발적인 인기를 얻었는데

                                             그때 얻은 별명이 '서민 갈비'또는 '대학생 갈비'란다.

                                                  

                     다닥다닥 붙어있는 식당에서 맛있는 집을 고르기는

                     쉽지가 않아 이곳 골목 이름이 붙은집으로 향했습니다.

                  

                           커다란 철판이 눈길을 사로 잡네요..

                 

                        즐거운 드라이브를 나온 여행자는 식사도 편하게 하고

                        싶어 뼈없는 닭갈비를 주문 하였습니다.

                        뼈없는 닭갈비니 손에 무칠 필요없이 넘 편하였어요.

                      

                          닭고기는 지방과 염류가 타 육류에 비해 낮아 맛이 담백하며,

                          부드럽고 씹기 편해 소화율이 높고 내장과 껍질에는 풍부한 단백질,

                          지방, 비타민이 함유되어 있으며, 다른 육류에 비해 칼로리도 낮아

                          다이어트에 효과적이다.

                          지방함량은 낮되, 우리 몸을 구성하는 필수아미노산이 소고기보다

                          풍부하고, 비타민A와 칼슘, 레티놀 등도 많이 함유하고 있다.

                               

                             붉은 고추양념을 얹은 토막난 닭갈비에 양배추, 고구마,

                             가래떡이 푸짐하게 철판위를 장식 하였지요.

                  

                          한식과는 달리 줄비하게 나오는 찬이 없이 야채쌈과

                          물김치 그리고 양파 양념이 모두여서 썰렁한 상차림에

                          처음엔 깜짝 놀라기도 하였네요.

                               

                     부적거리는 식당안에 설마 철판을 뒤적여줄까 하고

                     닭갈비를 주걱으로 뒤집어 보는데...분주히 오가는

                     식당 관계자들이 가만히 놔 두라고 한다.

                     신경쓸 필요없이 계속적으로 철판을 뒤집어 볶아주는 서비스,

                     맛보기 전에 훈훈해지는 나의 입맛은 점수한점...

                     

                      고구마와 가래떡을 먹고 있노라면 잘 익혀진 얼큰달콤한

                      닭갈비가 입맛을 좌우하고 말았다.

                      닭의 특성인 퍽퍽한 느낌이 없이 쫀득한 식감은 매운 입맛을

                      물김치에 달래가며 끝없이 줄지어 먹게 되는군요.

                      봄철 환절기가 계속되어 잃어가는 입맛을 한번에 사로 잡을수

                      있을것만 같은 매콤달콤한 식감 입니다.

                     

                       적지않은 양에 배는 부르지만 볶음밥을 지나칠수가

                       없어 1인분만 부탁해 봅니다.

                       막국수를 주문한 상태였지요...

                      

                                               

                       구수한 내음을 풍기며 좌작좌작 눌어가는 볶음밥,

                       입천장을 데어가며 한수저 한수저 먹다보니 누릉지까지

                       박박 긁었습니다.

    

                                예전 식초와 설탕을 넣어 먹던 막국수와는 달리 붉은

                                양념이 군침을 돌게하는 방금 뽑아나온 막국수 입니다.

                                       

                      세콤달콤 쫄깃거리는 시원한 막국수는 왜

                      고기를 먹고나면 생각 나는지요...

                      볶음밥까지 먹은 여행자지만 후룩후룩 배둘레를

                      책임질수가 없었답니다.

                  

                       겨울연가 드라마 촬영지로 유명한 춘천에 오면

                       춘천닭갈비와 막국수를 빼놓지 않고 먹게 됩니다.

                       매콤한 맛으로 식사와 술안주까지 적합하니 여행지의

                       빼놓을수 없는 식사였습니다.
                        

                     소양호, 청평사를 거쳐 주변볼거리 남이섬, 구곡폭포, 문배마을,

                     의암 류인석 유적지, 제이드가든, 구성폭포, 옥광산, 추곡약수터,

                     강원드라마갤러리, 국립춘천박물관, 강원도립화목원, 애니메이션박물관,

                     신장절공묘역, 집다리골자연휴양림, 등선폭포 등 아름다운 풍경들이 있다.

                   

                     여행정보: 명동본가닭갈비, 033-241-4400, 010-9520-5546

                                    강원도 춘천시 조양동 51-8

                                    홈페이지: http://www.daggalb.com/ 

                      찾아가는길: -서울 올림픽도로→서울춘천고속도로→춘천 IC→명동 닭갈비골목
                                        - 남양주시→46번 국도→가평역 앞→시외버스터미널 앞→명동 닭갈비골목

                      대중교통: [전철] 상봉역-춘천역, 수시(평일 05:10~23:06) 운행, 1시간 20분 소요.
                                    용산역-춘천역, ITX-청춘 1시간 간격(06:00~15:00) 운행, 약 1시간 15분 소요. 
                                    문의 : 코레일 1544-7788, www.korail.com
                                    [버스] 서울-춘천, 동서울종합터미널에서 20분 간격(06:00~24:00) 운행, 약 1시간 10분 소요. 
                                    문의 : 동서울종합터미널 1688-5979, www.ti21.co.kr        

                                   

                                 

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