함안맛집 줄서서 먹는 육전 올린 냉면 황포냉면 함안여행

       함안맛집 줄서서 먹는 육전 올린 냉면 황포냉면 함안여행

                 어느새 5월의 끝자락이 되니 온통 진한 녹색으로 변해버린 가로수와 숲길입니다.
                         올해는 더위도 일찍 시작되어 어느새 시원한것들을 찾게 되는군요.
       

      

                        선돌님 고교동창 부부모임으로 서울에서 조금 먼 함안을 다녀 왔어요.
              모두가 서울에 사는것은 아니지만 반가운 얼굴을 마주하기 위해 많은 인원이 참석하여

                                              함안여행을 시작 하였답니다.

          

      

                           양귀비가 핀 함안둑방길, 입곡군립공원 입곡산림욕장 입곡저수지,

                   함안 고분군 옆 함안박물관등 즐거운 시간은 짫게 지나고 서울로 돌아 오기전

                                          함안부부가 일궈내는 밭으로 향했어요.
           

        

                                     어려서부터 도시에 살았던 울부부는 시골 삶이 부러워 

                      퇴직후에 수도권에서 가까운 농촌 생활을 꿈꿔보기도 하였는데, 전혀 경험이 없는

                                          선돌님과 해피송은 어려운 일과인듯 합니다.

             

        

                                   달팽이 한마리가 취나물 잎사귀에 올라 않았네요.

                    느릿느릿 기어가며 먹이를 찾는 달팽이가 신기하기도 하고 그만큼 농약에

                                       시들지 않고 땅이 살아 있다는 것이겠지요?

                   

        

                         머위잎, 취나물, 곤드레, 방풍나물 등등 많은 나물거리를 뜯기도 하고

                              말려놓으신 나물도 챙겨 주셔서 집으로 가져와 맛있게 먹고 있답니다.

                  오랜 시간 수고하신 보람을 한순간에 챙겨와 잘 먹지만 밭에서 일하신 수고는 무어라

                                                감사를 드려야 할지 모르겠어요.

                 

        

                             장시간 달려야 하는 긴 장거리 서울과 함안이기에 점심을 먹고 바로

                 출발하기로 하고, 함안에 사시는 분들은 모르는 분들이 없다는 황포냉면집으로 향했습니다.

                                아~우.....이게 왠일인가요? 황포냉면 건물안과 밖이 시끌벅쩍한게

                                            냉면을 먹기위해 줄을 서 있는것을 보게 됩니다.

                 

     

                           함안가야에서 군북방향으로 국도로 가다보면, 함안주공 지나서

                 고가도로 지나기 전 우측으로 빠지면 알뜰주유소가 보이는데, 바로 옆에 위치하고

                                               있는 냉면 전문점 황포냉면입니다.
          

        

                        어쨋든 이곳까지 왔으니 맛을 봐야 알것 같아 우리 일행도 번호표를

                              받고 대기하였는데, 아마도 40분? 이상 기다린것 같아요.
              메뉴는 물냉면, 비빔냉면, 섞어냉면, 육전, 만두로 냉면 전문식당이니 모두 내용이

                                             다른 냉면으로 마주하였습니다.
            

                 

                  선돌님의 섞어냉면에는 가오리무침과 육전(소고기전), 달걀지단이 들어 있고,

                         물냉면과 비빔냉면의 중간정도로 자박하게 육수가 담겨 있어요.

                 육수는 조미료를 쓰고 않고 천연재료로 만들어 사용하고 있다니 담백한 육수

                                                    한모금 맛을 보았답니다.

          

              

                                 노랑, 초록, 빨강으로 예쁜 색을 띠고 있는 비빔냉면은 어떤맛일까,

                                               왼손, 오른손 슥슥 비벼서 한입 들어 갑니다.

                       생각했던 매콤,새콤,달콤한게 아니라, 강하지 않은 담백함의 막국수를 먹을때 생각이

                                                              나는게 왜일까요?

                           식당의 음식은 모두 개인 입맛에 따르니 만큼 본인의 입맛에 맞추시길 바래요.

                            

             

                     이곳 황포냉면은 고구마전분과 메밀의 비율로 만들어 내는 만큼 일반 냉면보다

                                               면발이 굵고 거므스름한 빛깔이네요.
                       또한 여름철에만 가게 문을 열고 10월후부터는 장사를 하지 않는다고 합니다.
                               경상도 지역은 겨울에 냉면을 안먹는 풍습이 있다는 설도 있어요.

            

             

                            긴 줄에 놀라고, 육전이 들어가 씹는맛이 일품이고, 육전에 냉면을

                                  돌돌 말아서 먹으니 독특한 냉면에 색다름을 느낍니다.
          

        

                            한낮의 열기에 시원한 것들이 땡기는 계절에 시원함을 오래

                                      지속시켜주는 녹그릇이 깔끔해서 좋으네요.
               식당 냉면 맛은 뒤전이고, 좋은 사람들과 옹기종기 모여 식사를 하게 되는 식탁엔

                                             입안가득 행복이 전해집니다.

       

         

                                 

                             여행정보: 함안 황포냉면

                                 주소: 경남 함안군 가야읍 함마대로 1423 (가야읍 가야리 819-2)
                                 연락처: 055-582-2097
                                 영업시간: 평일 오전11시~오후3시까지, 주말 오전11시~오후7시까지

                                                (재료가 떨어지면 영업끝)