강원도 원주맛집 건강나물밥상 뽕잎황태밥 궁중한정식 미향
원주 터미널 근처에 원주시에서 개발한 청정 자연을 담은 건강나물밥상으로
당뇨 고혈압 등 성인병 예방에 좋은 유기농 뽕잎과 강원도의 특산물인 황태로 밥을 지어내는
뽕잎황태밥을 차려내고 있다고 하여 궁중한정식집 미향을 찾았습니다
맛과 향이라는 뜻의 ‘미향’은 원주 대표음식으로 복숭아불고기와 뽕잎황태밥을
차려내는 원주 단계동 맛집으로 소문난 한정식 전문점이라고 해요.
2층에 자리하고 있는 궁정한정식집 미향에 들어서니 정갈하고 맛깔스런
갖가지 나물들과 푸짐하고 먹음직스러운 요리와 건강식 뽕잎 황태밥 한상이 차려졌습니다.
'뽕잎'은 칼슘과 철분을 비롯한 50여종의 미네랄과 아미노산 풍부하며 루틴은
혈관을 강하게 해주며 당뇨, 고혈압 등 성인병 예방및 식이섬유가 풍부하여 변비예방 및 다이어트에
효과가 좋고 노화를 억제하는 폴리페롤 다량 함유되어 있다고 합니다.
산해진미로 가득한 건강식 밥상앞에 눈과 입이 행복해지는 순간입니다.
몸에 좋은 재료로 건강 상차림은 보는 것만으로도 건강해 지는 느낌이지만 담백하고 맛깔스런
찬들이 입을 더욱 자극해 힐링이 따로 없어요.
달달하고 상큼한 유자청의 맛이 입맛을 돌게 해 줬던 양상추샐러드,
조물조물 갖은 야채와 맛나게 무쳐낸 도토리묵 무침은 옆지기 선돌님이 무척 좋아하는 반찬중에
하나이고, 불맛이 나는 직화구이의 오삼불고기가 칼칼한게 스트레스가 확 가시는것 같다.
구수한 향기를 피우며 나온 뽕잎황태밥은 마치 곤드레나물밥하고 구별이 되지
않은채 향기만이 조금 달랐습니다.
원주 청정지역에서 자란 뽕잎과 대관령에서 건조되는 강원도 특산품 황태로 밥을 지어 구수한 맛과
감칠맛이 일품이고 칼슘, 철분을 비롯한 50여 종의 건강식이 풍부하며 웰빙식으로 원주를
대표하는 음식으로 자리매김하고 있다.
원주대표 메뉴인 뽕잎황태밥을 10,000원의 상차림을 차려내고 있는데,
누구나 좋아하는 자극적이지 않고 담백하며 달짝한 맛의 불고기와 오색 야채와 감칠맛 나는
잡채를 추가하면 5,000원이 추가되어 상차림이 차려집니다.
뽕앞황태밥을 더 맛나게 먹게 해줄 담백한 양념간장과 구수한 강된장이
나란히 하는데 취향에 따라 조금씩 비벼 먹으면 한껏 감칠맛이 더해 침샘을 자극하였어요.
양념장에 비벼도 보고 강된장에 쓱쓱 비벼 한입뜨니 바로
진한 맛을 느낄 수 있는 건강한 밥상 건강한 기운이 입안을 가득 채워줍니다.
맵고 짜지 않으며 조미료를 쓰지않고 건강한 음식으로 깊은맛을 내며 정갈한 밥상을
차려내려는 주인장의 노력이 보이는 웰빙식 푸짐한 한상이었습니다.
원주 1박 2일 여행에서 만나는 식도락 여행에 부드러운 황태와 뽕잎의
만남은 정말 환상적인 궁합이었답니다.
체온이 높은 사람들의 열을 내려주는 효과가 있다는 함방품 비빔밥도 몹시 궁금해집니다.
여행정보: 미향 / 뽕잎황태밥
주소: 강원 원주시 장미공원길 16 (단계동 843-6)
전화번호: 033-747-5652
이용시간: 매일 10:00~22:00 , 일요일 10:00~21:00
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