전북 임실맛집 임실전통시장 정육식육식당 한우구이 초원식당

               전북 임실맛집 임실전통시장 정육식육식당 한우구이 초원식당

 

                             임실전통시장은 매월 1일과 6일에 오일장이 열리는 전통시장으로 오일장과

                                                상성시장이 한자리에서 열리는 재래시장입니다.

                      임실군에는 매월 1일과 6일에 열리는 임실오일장, 매월 5일과 10일에 열리는 오수오일장,

                                   매월 5일과 10일에 열리는 관촌5일장과 강진장(2, 7일), 신평장(3, 8일),

                            운암장(4, 9일)이 서는데 임실오일장은 주로 이 지역 특산품인 고추와 농산물을 

                 판매하며 임실농협 하나로마트, 임실 공용터미널, 임실고추 판매장 주변등 임실전통시장 남쪽주차장

                                             앞 공터에서 노점 시장이 형성되어 펼쳐집니다. 

                     

                         

                                임실 전통시장내에 위치한 정육식육식당의 초원식당은 임실전통시장내에서

                          가장 큰식당으로 정육점을 갖추고 있고 착한가격에 한우구이를 맛볼수 있다고 하여

                                                 저녁식사를 하기위해 찾아 들었습니다.
          

                

                         섬진강 맑은물이 흐르는 임실에는 다슬기탕 다슬기수제비를 비롯 다양한

                음식점의 향기가 유혹하지만, 정육식육식당으로 운영되니 갈비살과 토시살을 주문하여

                                              입안에 행복을 주기로 합니다.

          

              

         

       

    

                               일반 한우집과 달리 비쥬얼을 뿜내는 고기살위에 양파가 올려져 있고

                                                  위로 돼지비게가 올려져 있어요.

                

              

                      

     

         

                          정육식육식당을 운영하고 있는 이곳 초원식당엔 나온 크지막한 돼지 비게로

             달궈진 후라이팬을 쓱쓱 한바퀴 돌리고 고기를 얹으니 눌러 붙지도 않고 자주 팬을 바꿀 필요성이

                                       없이 노릇노릇 잘 구워진 한우를 맛볼수 있었습니다.

                  

                     

       

      

        

                                 맛깔스런 빛깔의 고기살은 모락모락 연기를 피워대며 구수한 향기를

                      퍼트리니 육즙이 톡 터지는 고기맛도 좋고 씹는 식감마저 보들보들 잘도 넘어 가네요.

                              

          

                         소를 잡는 평일에는 육사시미가 인기 최고라는 이곳은 굽는 고기와 잘

                                           어울리는 시원 담백한 뭇국이 맛깔납니다
                               후르륵~ 후르륵 해장국처럼 한뚝배기 깨끗이 비워냈어요.

          

          

             

    

    

                           숯불 위에 올려 살짝 구운 갈빗살과 토시살 지방이 고루 섞여 있어

                                             풍미가 좋고 고소하며 부드럽다.

                        씹을수록 진하게 나오는 육즙이 입안에서 오래 기억하게 만들것 같아요.
           

           

                     임실군 1박 2일 여행코스

          사선대/운서정 - 성수산자연휴양림/상이암 - 임실치즈테마파크/치즈마을, 섬진강길 구담마을→

          진뫼마을 - 옥정호물안개길 - 국사봉전망대 - 망향의동산/양요정, 옥정호 태극 물돌이, 섬진강댐 물문화관

                    - 오수의견관광지(캠핑장, 원동산, 김개인생가)/이웅재고가

              

                  

                         반찬중에 특별한 찬이 있어 묻고 또 리필하고 여러번 리필하게 되는데,

                                 감자조림인줄 알고 먹었는데 아삭한 식감에 감무침이라고 알게 되었어요.

                          달콤하면서 아삭한 식감이 깍뚜기처럼 무침으로도 넘 좋았습니다.

      

            

         

     

       

                                              고기만 먹고나면 무언가 허전하지요.

                               다양한 후식 종류중에 좋아하는 떡국 후식용으로 주문 합니다.

                   후식용은 서운함을 채워주는 양이 적은것인데 보드라운 쌀떡국에 떡이 어찌나 많이

                                             들어 있는지 일반 떡국인줄 알았답니다.

                                   진한 사골 육수로 만들어 내온 떡국까지 싹싹 비워냈어요.

                  장날이 아니어도 손님들로 북적거리는 이곳 식당이 인기가 많은 이유가 다 있었습니다.

                           다음엔 진한 선홍색의 육사시미를 먹으러 발길을 옮겨야 할것같습니다.

                           

                  

                     여행정보:  초원식당 

                                    전라북도 임실군 전통시장 / 전북 임실맛집 

                                    주소: 전라북도 임실군 임실읍 운수로 26  (이도리 233-1)
                                    전화: 063-642-0303