웰빙 사찰 음식을 게걸스럽게 먹었다, 걸구쟁이네

 

 

 

 

 

                            사찰 음식을 민가에서 먹다.

 

                  '왕에게 가다' 2010 세계유산 연계체험 프로그램에 참가 하였다.

                        오전엔 경복궁에서 역사를 배우고,

                            오후엔 여주 영릉으로 이동을 하는데...  

                   토요일이다 보니 고속도로가 주차장으로 변신이라도 하는양,

                    가다 멈추고, 거북이 걸음으로 1시를 훌쩍 넘기고 말았다.

 

                 걸구쟁이, 걸직하게 욕심사납게 먹는다는뜻으로 알고있는 게걸스럽다,

                      아마도 푸짐하게 앞뒤보지 않고 먹는다는 뜻으로 지은듯 하다.

 

                     사찰에 가면 반찬이 별로 없어도 왜그리 맛있는지...

                    조미료에 길들여진 우리네 입맛을 무언가가 사로 잡는다.

 

                            메밀전에 김치를 넣고 말아놓은 메밀총떡,

 

 

                       직접 만들어 나온 손두부가 단백 하면서도 고소 하였다.

 

                            보기드문 김부각, 김에 찹쌀풀을 발라 말려서 튀긴 부각이 통째로 나왔다.

                                 추가 한접시요~

 

                         영양소가 가장 많다는 시래기나물,

 

 

                            가지를 말리면 영양소가 더 높다나요. 가지찜 입니다.

              

                          김치와 버무려 먹는 도토리 묵무침, 양념간장을 살짝 얹어습니다.

 

                              깨무침이 묻은 하얀 속살을 들어낸 박 나물이랍니다.

 

                         경상도에서 먹어본 콩잎도 나왔구요.

 

                   제일 관심가는건 요 솥단지 밥 입니다.

               아래 참기름을 바르고 나물을 얹고, 밥이 맨위에 있습니다.

                       해피송은 나물을 좋아해서 조금 더 넣었구요.

            젓가락으로 살살 뒤집어 한입 먹으니 고소함에 더 말할 필요가 없었습니다.

 

                          들깨가루가 듬뿍 뿌려진 나물,

 

                             장아찌같은 이것은 사과장아찌랍니다.

                         약간 새콤달콤한 사과의 그맛이 전해 옵니다.

 

                       국으로 나온 도토리 수제비인데 해피송 떨고 있나요?

                           약간 흔들린듯 하군요.

 

                       초가집처럼 생긴 걸구쟁이답게 옛 물건들이 한귀퉁이를 장식하고 있어,

                            정겨움이 더했는지도 모릅니다.

                      사찰이 아닌 민가에서 웰빙 사찰정식을 푸짐하게 한상 받았답니다.

 

                                        

                           길안내: 걸구쟁이네,  031-885-9875 

                             경기 여주군 강천면 이호리 414-2번지 (목아박물관옆)

 

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