무안맛집 건강해질것 같은 쉼표하나 농부의식탁 농가맛집 하늘꿈식탁 무안여행

      무안맛집 건강해질것 같은 쉼표하나 농부의식탁 농가맛집 하늘꿈식탁 무안여행

                                           무안연꽃축제를 찾아 동양 최대의 백련꽃이 피어나는 회산백련지 가는길에

                                                 점심을 먹었던 '쉼표하나' 농부의식탁 농가맛집 '하늘꿈식탁'입니다. 
                                         무안 일로읍에 위치한 건강이 보이는 농부의 식탁 웰빙식당을 찾아 들었습니다
                             

           

           

     

          

                              

                                      논밭으로 둘러싸인 주변과는 달리 외관은 최신형 건물에 차한잔 나누고

                   싶어지는 안쪽 식당 분위기를 보여주는 쉼표 하나 농가맛집 하늘꿈식탁은 메뉴는 4가지로 울 일행은

                         '갓시래기 된장불고기'와 '단호박소스 돈까스'를 주문하여 깔끔한 상차림을 마주하였어요.

             

                   

     

    

    

                                            모든 식사는 1인 1식으로 상차림이 차려지는데, 여러 사람의 젓가락이

                            오고 가는걸 싫어하는 사람들에겐 환영 받을만한 각자의 식사에 조금은 어색했지만 금새 적응이

                                                     되어 갓 시래기 된장불고기에 관심을 갖어봅니다.
              

         

      

      

     

                                          제일 우선으로 보는 공깃밥이 아닌 돌솥밥은 해피송에겐 찬이 부족해도

                                                            꿀떡~ 잘 넘어가는 밥도둑 돌솥밥입니다.
                            직접 농사지은 기능성 '하이안미'라는 쌀로 돌솥에 갓 짓어 나오니 호호 불어 먹는 돌솥밥은

                                            정말 꿀맛 같은데 무안의 특색을 살려 연근까지 올려져 나왔네요. 
                

          

     

   

    

              

                                      식당 문을 연지 얼마되지 않은 로컬푸드 농가맛집은 귀농 귀촌하여

                          친환경 농사를 짓던 부부가 직접 기른 농산물을 활용한 천연재료로 정성스레 맛을 내어

                                                           차려내는 하늘꿈식탁이예요. 
                       

         

                                                    농가맛집 하늘꿈식탁

       

   

                                 하늘꿈식탁 쉼표정식은 한돈으로 요리하는 갓 시래기 된장불고기,
                    부드러운 식감의 갓 시래기를 넣은것도 특별한데, 된장 베이스의 소스가 신선한게 담백하니

                                                  쌈과 잘 어울려 색다른 조화였습니다.
             

             

       

      

     

        

                                               조금씩 나뉜 찬들로 각자의 소신대로 먹을수 있는것이

                          어쩌면 일본식 식당에 와 있는 느낌이었지만, 종가댁이나 옛 어르신들 밥상을 돌아 본다면

                                                 작은 소반에 각자 1인1식으로 차려져 나왔어요.

       

                                  건강한 음식을 대접받는듯해 식사의 시간이 즐거운 로컬푸드 '쉼표하나'는

                             밑반찬과 쌈채소, 된장등 일부는 셀프로 리필이 가능하도록 준비가 되어 있습니다.
                     

          

                                          반찬 리필코너

       

                

                         

                                      불고기 전골판에는 당연 무우청 시래기가 들어 있을거라고 생각하며

                      먹고 또 먹어 보는데, 부드러운 식감이 왠지 남다르게 느껴지더니 바로 갓 시래기라고 하는군요.
                                 부드러우면서 씹히는 식감이 있고 밥위에 걸려 먹으니 이 또한 밥도둑입니다.
                     

         

         

       

    

                   

                                         많은 양의 밥도 한그릇 비워내고 구수하게 눌어 수늉이 만들어진

                                                              누릉지까지 박박 긁어 후르륵~

                          전라남도 농업기술원 무안군농업기술센터와 농촌진흥청의 지원을 받아 직접 농사를 지어

                                   식재료로 사용하고 있는 농부가 운영하는 하늘꿈식탁은 일요일과 월요일에는

                                                      농사를 짓는 날로 휴무일로 지정하고 있어요.

                           

           

               

   

  

                 

                                     도란도란~ 모임으로 여럿이 한자리 차지하고 않아 식사 하고픈 마음이

                                                         앞서는 자연의 농가맛집 쉼표하나,
                             건강해질것 같은 농가맛집 정성드린 음식으로 한상 받으시고 힐링하시고, 백련이 피는

                                                    무안 가볼만한곳들을 둘러 보시기 바랍니다.

        

         

                                             

                                     여행정보: 쉼표하나 / 하늘꿈식탁

                                     주소: 전남 무안군 일로읍 삼일로712

                                     전화 061-281-4809

                                     영업시간 : 화요일~토요일 , 점심11시~15시 / 저녁17시~20시(필수예약)

                                     휴 무 일 : 매주 일요일~월요일