14가지 부위를 무한리필 제공되는 부페형 고기바
구정 명절을 맞아 멀리 광양에 사는 친정 여동생 가족이 상경을 하였다.
여행자도 새벽 1시경 제주도에서 돌아온지라 갑자기 음식을 준비 하기도
힘들고 하여 동네 한바퀴를 돌아보니 부페형 고기가 무한리필?...
특히 동생네 가족들이 고기를 좋아하니 너무도 잘된듯 싶어 무작정
자리를 예약했는데, 알고보니 옆지기 선돌님이 다녀온곳은 또 다른 집이라구...
어느곳이든 신선하고 고기가 맛있으면 그만이지 하면서 예약된 자리에 들어서니
주변에서 서빙하는 사람들이 대기하고 있는게 눈에 띄었다.
우왕~ 가짓수도 많은 고기의 부위가 이렇듯 여러가지...
무엇보다도 무한리필이 맘에 들었다.
가스불이 아닌 숯불의 상차림은 간단한 밑반찬으로 차려졌는데,
찬들은 부족하면 바로 서빙이 되었습니다.
아삭아삭 씹히는 콩나물과 대파가 함께 어우러진 무침,
고기에 올려 먹으니 그만 이였답니다.
추가~ 추가~ 계속적으로 추가...
어디서나 제일 흔한 양파 장아찌,
소스에 넣을 상큼한 야채 입니다.
기본 양념장과 마늘,
기호에 따라 부위를 골라 먹을수 있는 고기바,
무엇 보다도 냉동고기가 아니라 보기와 같이 식감이 좋을듯 하군요.
유리 뚜껑으로 덮혀 신선도를 유지할수 있는 고기바,
수북히 쌓아 놓지 않고 조금씩 바로바로 즉석 썰어 내놓는것이 오케이~
눈으로 먹는 식감이 중요한 여행자 입니다.
부위별로 이름을 나열하기가 힘들어
한꺼번에 소개 하렵니다.
생목살, 생삼겹살, 왕갈비, 소등심, 우삼겹,
소갈비살, 생불고기, 수제소세지, 안창살주물럭,
토시살, 갈매기살, LA갈비, 떡갈비, 향정살등
모두 14가지 종류나 되었습니다.
지금보니 소시지와 떡갈비를 못 먹은게 후회가 되는군요...ㅠ
여행자는 토시살과 소갈비살을 주로 가져다 구웠지요.
두가지만 먹어도 기본양은 채울것 같네요.
고기를 무척 좋아하는 동생과 마주 않아 굽고 또 굽고...
불판 갈아 주세용~ ㅎㅎㅎ
여행자 테이블은 불판을 5번이나 갈았습니다.
아이들 빼고 성인만 10명인 울 일행은 본전은 빠졌는지...
무한리필이라니 질리도록 먹어야 하는데 여행자는 식구들 먹는것에
더 즐기니 애잉~ 한근 정도는 먹고 가야지...ㅎㅎㅎ
그다지 고기를 즐기지 않는 여행자지만 사이다를 따라 놓고
소화를 시켜가며 배둘레가 숨이 차도록 무한리필
미트바를 즐겼습니다.
성인 1인16000원, 나이에 따라 아이들 식대는 다르답니다.
다른 메뉴가 있기는 하지만 무한리필 고기바에서 질리도록
이것저것 부위별로 친정 가족들을 잘 대접 하였네요.
오빠, 언니, 동생,제부, 조카들 즐거운 식사 시간 이였나요?
여행정보: 공룡고기, 02-933-7174
서울 노원구 중계동 158-36번지
지하철: 4호선 상계역하차 삿갓봉근린공원 사거리
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