[담양여행] 죽녹원앞 포장마차 개발자의집 댓잎호떡

                           담양 여행길을 나선다면 무엇을 먼저 생각하고 길을 나설까요?

                                메타세쿼이아길, 대나무, 떡갈비, 죽순회,

                        그러나 생각지도 못하는 먹거리가 있다는 사실을 여러분도 알고 계실까~

                          죽녹원 입구 건너편에 자리잡은 포장마차,

                       지금은 세군데의 포장마차가 있지만, 상표출원 몇호,

                           개발자의 집이란 간판이 붙은 댓잎호떡 포장마차

 

                        호떡을 좋아하는 난 일반적으로 하얀 밀가루에 설탕과 그외 견과루를

                              넣는것이 다라고 생각했기에 이곳도 그럴것이라고 생각했다. 

                         그런데 반죽이 다르다. 푸른빛을 띠는 댓잎 가루를 호떡 반죽에 넣고,

                                     만드는 대잎 호떡.

 

                          이곳 담양에 여러번 왔지만 호떡이 유명세를 타고 있는줄은 전혀 몰랐었다.

                               울 여블단 단장님이 자신있게 맛있다는 얘기에 군침을 삼키며,

                                       호떡 나오기만을 기다렸다.

 

                             빠른 손놀림으로 반죽을 떼어 팬에 올려놓는다.

 

                               푸른색의 반죽이 여느 호떡과는 사뭇 달라 보였다.

 

                               일행이 많아서 높이 쌓아가는 호떡, 구수한 냄새가 퍼져 나온다.

 

                                               무엇이든 기다림은 인내...특히 먹는것은 더욱 ㅎ

                     

                              댓잎호떡 1개에700원, 3개사면 2000원.

 

                                푸른빛이 도는 댓잎호떡 노릇노릇 구워져 나온다.

 

                                                  접는 대잎 호떡 뒷에 묻어나는 꿀

                                                       

                                             한입 베어 먹어보니 상큼한 대나무 향이 풍겨 나온다.

                                                  역시 담양의 여행길에 빠져서는 안되는 먹거리였다. 

                                                         지금 이 글을 쓰는 순간에도 생각이 난다.  댓잎호떡

 

                             [관련자료] http://blog.naver.com/namdokorea

                              길안내:담양군 담양읍 향교리

 

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