대구 송해공원맛집 계령갈치정식 짭조롬한 밥도둑 갈치 전문식당 대구 달성 여행
서울에는 며칠동안 장마비가 쏟아 부었는데 대구 달성 여행중에는 파란 하늘이 반겨주니
여행의 즐거움을 배로 받으며 이곳저곳 관광길에 올랐어요.
늦은시각 도동서원을 끝으로 1박2일의 첫날을 마무리 하러 저녁 식사를 하러 갑니다.
은백색의 갈치 요리는 어떤 방법으로 먹어도 밥한그릇 뚝딱 해치울수 있을 정도로
부드럽고 영양 높은 생선이예요.
"딩동댕♬♩♪ 송해공원"
가는길에 누구나 즐겨 먹을수 있는 다양한 갈치 요리전문점이 있다고 하여
'갈치 전문식당'로 향했어요.
2019년 7월 6일 우리나라에 세계문화유산에 등재된 9곳의 서원중 하나인 도동서원입니다.
대구 달성군 도동서원, 소수서원-경북 영주, 도산서원-경북 안동,
병산서원-경북 안동, 옥산서원-경북 경주, 남계서원-경남 함양, 필암서원-전남 장성, 무성서원-전북 정읍,
돈암서원-충남 논산 이 세계문화유산에 등재되었습니다.
송해공원 바로 맞은편에 위치하고 있는 계령 갈치정식은 건물 2층에 위치하고 있고
다른층에는 예쁜 카페들도 있었어요.
주문과 동시에 상차림이 나오기전 숭늉이 나왔네요.
일반 식당처럼 생수가 나오는게 아니라 구수한 숭늉으로 손님을 맞으니 마치
대접 받는 기분이 들었답니다.
호로록~ 호로록~ 리필해 주세요...
계령갈치정식에서는 세트메뉴인 갈치정식 A,B,C 와 단품요리로 갈치튀김,
갈치무침회, 갈치회, 갈치구이 등을 차려내는데
울 일행은 갈치정식 B코스를 주문하여 한상 차림을 받았습니다.
갈치 찌개, 갈치조림, 갈치구이 등 갈치요리를 다 맛볼수 있는 상차림에 눈이 먼저
호사하고 입이 즐거워질 차례입니다.
누구나 선호하는 갈치는 맛도 좋지만 DHA, EPA, 인과 칼슘, 불포화지방산, 단백질, 라이신 등
필수 아미노산, 무기질, 비타민이 다량 함유되어 있어 성인병예방, 어린이 설장 발육,
소화 촉진을 시켜 주니 건강한 한끼를 먹는듯 합니다.
다양한 갈치요리에 즐거운 식탁을 마주하지만 대개는 갈치 튀김 요리는 나오지 않는데
바삭하고 구수한 갈치튀김이 나와 제일 먼저 손이 반응을 하였답니다.
비린내가 나지않는 갈치튀김~
역시 튀김은 뜨거울때 먹어야 제맛이네요.
노릇노릇 맛깔 스럽게 구워진 갈치구이,
짭쪼롬한 갈치구이 살을 발라 밥위에 올려 먹으면 밥한공기가 금색 사라져
밥도둑이 따로 없어요.
이모! 밥한공기 추가예요~
갈치찌개가 보글보글 끓고 있어요.
큼직한 무우가 들어가 시원한 갈치조림은 매콤칼칼 국물이 자작자작 졸아 감칠맛을 내고
얼큰한 갈치살이 개운한맛을 냅니다.
찐해진 매콤칼칼한 갈치조림 국물에 밥을 비벼 먹어도 특별한 갈치요리!
맵다 하면서도 자꾸 들어가니 중독된 갈치조림에
입이 호사하였답니다.
달성군 옥연지 상류에 조성된 생태공원 딩동댕 송해공원 입구에 자리잡은
계령갈치정식은 국내산 갈치와 세네갈갈치를 전문으로 요리하는
식당으로 갈치 찌개, 갈치조림, 갈치구이 등 한자리에서 모두 맛볼수 있는 한상 가득
진수성찬이었어요.
뉘엿뉘엿 저물어가는 하루가 아쉽다 싶어 인근에 있는 벚꽃길로 유명한
"옥연지"에 생태공원과 딩동댕 송해공원을 산책하기로 하였어요.
송해공원은 따로 소개하기로 하고 주변 커피숍으로 발길을 향했답니다.
대구시달성군 맛집
계령갈치정식
위치: 대구시 달성군 옥포읍 옥포로295
전화번호: 053-616-6248
영업시간 : 오전 9시 30분 ~ 오후 9시 30분
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