자연속에서 창의력을 배우는
농촌체험,
미니캠프목공교실, 서경들마을, 서경들주막
올해도 12월 한달만을 남겨 놓은채 어느새 첫눈이 내리고
기온이 많이 떨어졌습니다.
초겨울부터 움츠려든다면 긴긴 겨울을 견디기 힘들겠지요?
확트인 자연환경에서 농촌 전통문화와 전통음식을 배우고
도시와 농촌간에 교류를 할수 있는 농촌체험 여행을 떠났답니다.
경기도 이천시 모가면 서경리에 위치한 서경들마을은 경기도의
"슬로푸드체험마을"로 지정된 곳 입니다.
드넓은 들과 마을의 형세가 서남형이라 하여 옛 부터 '서경들'이라
불리어온 서경들마을은 직접재배한 고추와 콩 등을 이용하여 된장, 고추장,
간장, 청국장등 어머니 손맛이 담긴 재래식 전통장을 만드는 마을이랍니다.
인스턴트 즉석 음식 또는 천천히 먹는 슬로푸드가 아닌
구수하게 장익어가는 마을, 발효를 통해 천천히 숙성된 음식을 말한다.
학교생활 밖에서 직접 만지고, 보고, 느끼며 자연스레 정서가 안정되고
긍정적인 성격으로 자라길 바라는 부모님 마음이 많은
어린들을 체험학습에 나섰게 하였나 봅니다.
VJ특공대 촬영인들도 한몫하여 우리들의 체험학습을 녹화하고 있습니다.
우리몸에 필요한 영양소 설명에도 집중을 하고있는
어린이들 틈에서 순두부 만들기 체험을 하였답니다.
미리 불려둔 콩을 맷돌에 넣고 갈아 줍니다.
빙글빙글 돌아가는 맷돌 아래서 콩물이 나오는걸 보고
체험에 나선 아이들이 신기해 하였네요.
맷돌에 달린 손자루가 무엇인지 알고 계시나요?
바로 "어처구니"라고 하니 엉뚱한 이름인즉 어처구니가 없지요.
▲ 순두부 만들기
1. 콩을 충분히 불린 다음 콩을 맷돌에 넣고 간다
2. 갈아진 콩물을 자루에 넣고 힘껏 짜서 콩찌꺼기를 꺼내면,
콩비지가 돼고 콩물만 사용한다.
3. 걸러진 콩물을 불위에 얹어 약 80도 정도 되었을때 간수를 넣은 후 천천히 저어준다.
4. 시간이 지나면 뭉글뭉글 엉키는데 이 상태가 바로 순두부이며,
틀에 부어 살짝 눌러 주면 두부가 됩니다.
▲ 간수붓기
일부 식용 화공약품이나 심층해양수 바닷물로 간수대용으로
또는 소금물을 이용하여 두부를 만드는데 어떠한 재료를
사용하였는지에 따라 두부맛을 좌우 한다고 하는군요.
뭉글뭉글 엉키면서 순두부가 되고 있는데, 수포제나,
염화제, 응고제 등을 사용하여 부드럽게 만들수 있지만
이곳에서는 순수한 간수로 응고 시킨다고 해요.
직접 콩을 갈아본 수두부가 김이 모락모락 피어 오르는게
구수한 내음이 침샘을 자극합니다.
아이들도 시중 일반음식처럼 달콤하지 않은데도 담백한
순두부를 모두들 잘 먹는 모습을 보니 흐뭇하였습니다.
전통장류체험장, 전통장숙성실, 전통술체험장등이 있습니다.
마을에 준비된 옛 놀이 도구들을 잘 다루는 어린이들입니다.
장이 익어가는 장독대에는 유리온실을 만들어
햇빛을 들어오게 하는한편 비를 차단시켜 주는듯 합니다.
장이 익는 내음이 꼬끝을 찌르는군요.
어수선한 도심속에서 살아가는 도시민들에게 편안하게 쉴수있는
휴식공간 체험으로 발효와 숙성 그리고 슬로푸드,
또한 토속적인 콩음식에 대해 소중함을 일깨워 주었답니다.
찾아가는길: 서경들마을
경기 이천시 모가면 진상미로1178번길 25
전화번호: 031-634-1089
홈페이지: http://www.seogyeong.kr
체험으로 제미있는 시간을 지내고 보니 배꼽시계가
시간을 알려 주는군요.
서경들마을에서 약 5분~10분정도 가니 서경들주막이 있다.
이곳에서 체험도 하지만 식사를 하게 되었습니다.
직접 띄운 청국장으로 끓여낸 구수한 내음의 청국장과 조림감자,
오이, 멸치무침등 밑반찬에 아이들이 좋아하는 소시지가 나왔습니다.
도시의 아이들을 위한 배려일까요...
콩이 살아있는 청국장에 밥말아 짭쪼롬한 깻잎에
밥한그릇 뚝딱 비워냈답니다.
역시 이천쌀은 윤기가 좌르르한게 찬이 없이도
잘 넘어갈것 같았네요.
막힘없이 탁트인 풍경에 주변 저수지와 연못등 다양한
놀거리가 있는 이곳에서 식사후 아이들이 흙을 벗삼아
다양한 놀거리에 행복한 시간을 갖습니다.
오락이나 핸드폰을 만지작거리는 아이들이 없었답니다.
드럼통 나릇배가 있어 개구쟁이들이 배를 띄웠네요.
서경들마을에서 운영하는 민박집도 운영하는데,약 4인 방은 1박에 5만원,
10명정도 이용 할수있는 방2개, 거실, 주방은 10만원 정도였습니다.
가족모임이나 연인 친구들과 소단위 모임에 꽉 막힌 도시를
벗어나 자연과 함께 호흡해 보는 건 어떨까요.
2014 농촌 여름휴가 페스티벌 체험마을 부문에서 최우수상을 수상했던
서경들마을에서 전통음식 순두부를 만들어 보았답니다.
찾아가는길: 서경들주막
경기도 이천시 모가면 진상미로 1163번길 151
전 화: 031 631 1870
다음으로 이동한곳은 경기도 이천 설성면에 위치한
'미니캠프 목공교실'에 도착하였습니다.
작은 소품부터 건축물의 일부까지 깜직하고 앙징스런
소품들로 예술가가 된 것처럼 목공 체험을 하였지요.
▲ 미니캠프목공교실
미니캠프목공교실에서는 내손으로 만드는 D,I,Y,
2단정리함을 만들어 보기로 하였습니다.
2단정리함을 만들기는 정확하게 재단된 목재와 목공풀,
사포등이 들어 있어 매우 손쉽게 목공체험이 가능합니다.
진지하고 열심히 만들어 가는 어른, 아이들입니다.
체험 프로그램은 유치원생부터 초등학생, 일반인에 이르기까지
다양한 수준별 프로그램들이 마련되어 있었으며,
저학년 어린이들도 충분히 멋진 작품을 만들 수 있도록
전문 강사에 의해 진행되었지요.
미니캠프 목공교실에서 사용하는 목공풀은 안전한 무독성
이라고 합니다.
뚝딱뚝딱 정리함을 다 만들고 나면 풀이 마를때까지
아이들은 밖에 나가 맘껏 뛰놀거나 어른들은 차한잔으로
이야기 꽃을 피웠습니다.
제1, 제2학습장에는 다양한 목공 작품과 미술작품이 가득합니다.
목재는 다른 재료에 비해 자연적, 인간적, 따스함, 생동감이
있으며, 자기 생각과 손을 통해 완성된 결과물이기에
특성상 정신적 안정감을 준다고 해요.
'이천농촌나드리'는 이천시 관내 5개 체험마을과 20여 곳의 체험 농가가
중심이 되어 결성된 (사)법인단체로 이천에 농촌체험을 하기 위해
방문하는 체험객들에게 즐겁고 신나는 농촌체험을 할 수 있도록 프로그램 홍보,
마을 및 농가안내, 차량비 지원 등을 하여 이천농촌관광 활성화와
농가소득 증진을 목적으로 활동한다고 합니다.
찾아가는길: 경기도 이천시 부악로 38-52 이천농업기술센터내
전화번호:031-636-2723 (체험비문의)
홈페이지: http://www.2000green.com/
1교시에 2단정리함이 끝나고 2교시에는 창작 작품을
만들 시간입니다.
자유 창작을 생각하고, 붙이고, 만들고, 손을 움직이니
어느새 마음은 느긋하게 가라않는것을 느낄수 있었네요.
어른, 아이, 모두가 스마트폰이나 지나치게 노출되어 있는
컴퓨터에서 잠시나마 행방인것 맞지요?
미니캠프 목공교실에는 유독 새집이 많았습니다.
헌데 진짜 새들이 살수 있도록 만든 새집 이라고 하는군요.
매년 약 50여 마리의 새들이 부화하여 날아 간다고 하니
놀라지 않을수가 없었답니다.
창작작품을 끝으로 목공예는 끝내고 밖으로 나왔답니다.
상큼한 자연 공기와 더불어 위험한 도구를 사용하는데 있어
안전성을 익히게 하여 위하여 톱질하기와 망치질을 해 보았습니다.
목공예 교실답게 세면대도 앙징스런 세면대가 설치되어 있네요.
아이들이 스스로 손씻기를 할것 같지 않나요?...
가을걷이가 모두 끝난 논이 황랑하기 그지 없습니다.
이제 새 계절을 맞이해야 하는데 하얀 눈이 펑펑 내리는건
무척 좋지만 무척 춥기도 하겠지요.
나무를 이용해 창의력을 기르는 매력이 있는 나무는 온화한 감성으로
밝고 긍정적인 성격을 가지는데 좋다고 하니 아이들에게 큰 도움이 될 것 같아요.
자연환경에서 맘껏 뛰놀며 창작작품을 만드는 미니캠프 목공교실,
방학숙제나 만들기숙제, 만들기체험을 준비하는 사람에게 적극으로 추천할 만 하네요
겨울방학에도 아이와 함께 유익한 시간을 보내셨으면 좋겠습니다.
찾아가는길: 미니캠프목공교실
경기 이천시 설성면 설가로219번길 176
전화: 031-642-2372
홈페이지l: http://www.mini-camp.co.kr/
카테고리 교육,학문 > 교육단체 > 체험학습장
본 포스팅은 (사) 이천 농촌 나드리 협찬 지원으로 작성 되었습니다.
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