해피송 김장하고 있어요

 

 

 

 

 

                                         무우청을 보면 든든 합니다. 

 

                                   요즘 바쁘다는 핑계로 블로거 관리를 잘 못하고 있네요.

                                      어제, 오늘도 김장으로 정신이 없답니다.

                                주부면 누구나 하는 김장이지만 김치 담그는 일은 쉽지가 않아요.

 

 

                                  무우청 말리고 있으면 든든해집니다.

                              울 가족은 청국장과 된장 요리를 무척이나 좋아 하거든요.

 

                                              올해 김치는 40포기로 결정 하였습니다.

                                          조금 오래 먹었으면 좋겠지만 해피송은 김치를 너무 좋아 한답니다.

                                                  두,세달만 먹을수 있었으면.....ㅎ

 

                                             울 가족 김치 4/1쪽 잘라 놓으면 하루에 다 먹는답니다.

                                           김치찌개 두쪽은 해야 한끼 식사용으로 먹을수 있겠지요.

                                                 그렇다고 반찬 필요 없냐구요?

                                       아니랍니다. 김치를 너무 좋아해서 그런거구, 반찬은 따로랍니다.

 

                    내침김에 돌산갓도 절였습니다. 살짝 익힌 갓김치 맛있을것 같아요.

 

                      깍뚜기 담으려고 해요.

 

                            동짓날 팥죽하고 먹으려고 동치미도 담는답니다.

 

                      오이소배기 담으려고 오이를 절였어요.

 

                   김치속에 들어있는 무우, 젓가락으로 꾹 찔러 한손에 밥, 그리고 한손에 새콤한 무우,

                       어릴적 생각 나시죠? 김치 켵켵이 넣을 무우예요.

                            아직 총각김치도 빠졌습니다.

 

               저희집에는 김장하는날엔 보쌈이 빠지면 앙꼬없는 찐빵이 된답니다.

                이른 아침 돼지 보쌈부터 준비 하느랴 약간의 시간을 내었지요.

                   더더욱 아무것도 할줄 몰라 옆에서 바라보기만 하던, 

                          옆지기까지 무우채를 도와 주었거든요.

                 손이 모자라지만 잘 익힌 돼지고기에 막걸리 한잔 준비하고 있답니다.

             

                                          김치가 두둑하면 배가 부르는 해피송 지금은 피곤 하지만,

                                                 저녁엔 환한 미소로 바뀔것 입니다.

                                            이러구 있으니 김장 모두 끝난것 같으네요.ㅎㅎㅎ      

            

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