서산 여행 건강채소 아이스플랜트 농촌체험여행 파머스인메이 필레오팜
충남 서산시 음암면 황금터길에 위치한 파머스인메이, 필레오 팜 농장에는
464평의 온실에서 아이스플랜트를 재배하고 있어, 특용작물 시설재배를 돌아보고 먹거리와
비누 만드는 체험을 경험해 보았어요.
'아이스플랜트' 이름조차 생소한 식물에 궁금증을 가득안고 필레오 팜 농장에
들어서니 이슬을 머금은 듯한 싱그러운 초록빛 식물이 자라고 있었어요.
여름으로 들어서는 계절에 초록빛이 눈을 시원하게 만드네요.
남아프리카 서편에 위치한 극한의 땅, 나미브 사막이 원산지인 번행초과
식물로 척박한 사막에서 자랄 만큼 강한 생명력을 가지고 있는 아이스플랜트는 잎이 특이하게도
짠맛이 나며, 막 자라나는 새순은 순한 짠맛이며, 수확기를 마친 잎은
더욱 짠맛을 느낄수 있었답니다.
아이스 플랜트는 생즙, 샐러드, 샌드위치, 고기 쌈, 영양볶음밥, 등에
넣어 다양하게 먹을수 있으며, 블루베리 드레싱을 올린 아이스플랜트 샐러드입니다.
순간 생각나는게 바닷가에 자라는 함초같은 생각이 드는게 짠맛이 신기 하였어요.
아침 이슬을 머금은 듯 잎사귀 전체가 몽글몽글 물기를 머금고 있는듯한
식물은 '아이스플랜트' 이라고 해요.
남아프리카 나미브 사막이 원산지인 고기능성 다육채소로 줄기와 잎에 얼음 결정과 같은
알갱이가 있어 '아이스플랜트'라는 이름이 붙었다고 합니다.
씹으면 톡 터지면서 특이하게도 짠맛이 나며, 인체에 유용한 성분과
혈당을 낮춰주는 미네랄과 비타민, 천연 염분이 다량 함유되어 있어, 물에 가볍게 흔들어 씻어
샐러드나 주스로 섭취하는데, 우유와 아이스플랜트 분말을 넣어 건강 음료로 마셔 보았어요.
잎과 줄기 표면에 붙어있는 얼음 같은 투명한 결정체는 블래더 세포라 하며,
당뇨와 변비, 고지혈증, 우울증, 탈모방지, 항산화 작용, 비만 예방과 개선에 탁월하며 인체에 유용한
고기능성 힐링 채소로서 아삭한 식감이 나는 아이스플랜트 장아찌도 시식을 해 보았어요.
고보습 및 여드름 피부개선,링클케어, 모공 속 노폐물 제거, 피부 탄력 증가가
뛰어 난다는 아이스 플랜트 분말 가루를 이용한 비누만들기 체험입니다.
아이스플랜트 분말에 비누 베이스, 오일, 영양제등을 넣어 저어줍니다.
필레오 팜 농장부부는 농업기관에서 시행하는 가종 농업교육은
물론 체험관광 협의회와 식품 가공 연구회, 전자상거래 연구회에 참여하여 끊임없는 연구와
노력 끝에 아이스플랜트를 이용한 비누와 각종 건강 먹거리를 만들고 있었어요.
아이스플랜트 분말을 저어주고 틀에 부어 굳히고, 한송이 장미가
피어난듯 예쁜 장미 비누가 탄생하였습니다.
어린순 향기도 나며 독특한 가루의 비누가 좋은 피부를 만들어 줄것 같아요.
열대사막이 원산지인 선인장과 식물로 다육이 처럼 키울수 있는 아이스플랜트,
식물에 함유된 짭자롬한 천연 소금간과 샐러드의 조화로움이 건강채소로서 색다르게 닥아 왔습니다.
여행정보: 파머스인메이 필레오팜
주소: 충남 서산시 음암면 황금터길 4 (충남 서산시 음암면 신장리 264-7)
연락처: 010-8507-1053
“상기 포스팅은 해뜨는 서산시 문화 관광 농촌체험 맛집을 알리기 위하여
충남 서산시청에서 초청하여 진행하는 공공 팸투어입니다.”
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