경기도 용인여행 낙농체험 아이들과 갈만한곳 치즈만들기 목장체험 농도원목장

 

 

 

 

                                   경기도 용인여행

               낙농체험 아이들과 갈만한곳 치즈만들기 목장체험

                                  농도원목장

 

            

                             이국적 풍경이 풍기는 농도원은 서울에서 1시간 정도의 거리에

                    있으며 아름다운 목장으로 선정될 만큼 목가적인 경관과 아름다운 건축물을

                               지니고 있고, 반딧불과 야생 노루, 고라니 등을 목장내에서

                                   쉽게 만날수 있는 청정환경의 목장이라고 합니다. 
 

                      

                               녹색의 아름다운 공간 농도원은 1952년도에 설립된 농장 중의

                     하나로, 1973년부터 젖소를 기르고 우유를 생산하는 정통 낙농목장으로 생산된

                        우유로 요구르트와 치즈의 생산 그리고 체험 프로그램을 운영하고 있다.
 

                

                                농도원 목장은 인간과 동물과 자연이 하나 되는 공간이며,

                        35년의 역사를 자랑하고 있고, 14만 8000㎡(4만 5000평)의 넓은 초지에

                                        125마리의 젖소를 사육하고 있다고 해요.

 

                     

               

 

                 

                                 초지위에 하얀 덮개를 말아 놓은 건초더미는 겨울에 젖소가 먹을 수

                                              있도록 풀을 잘라 보관한다고 하는군요.

                                  

                          

                                  목장을 개방하여 견학과 체험 프로그램으로 도시민을

                                                  맞이하고 있는 목장주,

                                 농도원목장을 찾는다면 반드시 예약을 해야만 합니다.

 

                     

                                    저 푸른 초원 위에♪ 그림 같은 집을 짓고♬♪♩라는

                        노랫말이 생각나는 초지위에 아담한 건축물이 하얀 물안개가 내려않은

                                산봉우리와 어우러져 정말 그림같은 집이었어요.

 

                   

                                비가내려 살포시 안개가 내리니 운치가 매력적인 소나무숲은

                                     'SBS 드라마 열애' 촬영지로도 멋지게 소개되었다고 합니다.

                         이곳 농도원 목장은 경관이 아름다워 영화, 드라마 촬영지로도 유명하다는군요.

    

                    

               

 

              

                             다양한 체험중에 하나! 90마력짜리 트랙터를 타고 목장 한 바퀴

                                      도는 것부터 농도원목장 체험이 시작된답니다.

                         덜커덩 덜커덩 굴곡이 심하여 엉덩이를 들썩거리며 마치 놀러코스터를

                               탄양 한바탕 달리니 흥이나고 최고의 기분 업이 되었답니다.

  

                            

             

 

             

                                                    견학 시설 농도원목장

      

              

                          트랙터에서 내리면 농도원목장 시설 견학에 나서게 되는데요.

                              젖소 우유를 짜는 것을 로봇으로 대체하고 있었어요.

                         세척하고 착유까지 모든 과정이 자동 로봇으로 이루어진다니

                                           놀랍기만 하였답니다.
 

                   

             

 

         

                             농도원목장을 둘러보았으니 체험으로 들어 갑니다.

                  치즈 만들기체험으로 실내에 들어서니 깔끔한 체험장이 눈에 들어왔어요
 

                       

                                                 치즈만들기 목장체험

 

              

                                     먼저 자료 화면을 통해 원유 저온살균에서부터 1/10로 농축된

                               치즈매트가 만들어지는 과정과 치즈 만드는 시범속에 설명을 듣습니다.
 

                       

                                                 스트링 치즈 만들기 

 
      

                                             스트링 치즈 만들기 
                                  1, 미리 준비된 치즈매트를 잘게 찢는다.

                                  2, 뜨거운 물로 잘게 찢은 치즈를 녹여준다.

                                  3, 부드럽게 녹인 치즈는 한덩어리가 되도록 주물럭거려준다.

                                  4, 치즈 덩어리는 돌돌말아주며 가래떡마냥 길게 늘려주면된다.

                                  5, 차가운 소금물에 담궈 어느정도 간이 베이면 적당한 크기로 잘라준다.

                                  6, 용기에 담아 포장과 시식을 하면 스트링 치즈 만들기 끝.

                          나름대로 치즈만들기 체험을 한 경험대로 순서를 만들어 보았답니다.

              

                

            

 

          

                                   쪽쪽 찢어 먹는 스트링치즈, 내손으로 만들어 먹는 치즈체험은

                                맛도 좋지만 협동하여 함께 만들어 가는 과정이 넘 재미가 있었습니다.

                                         가족들과 함께 온다면 더욱 멋진 추억을 남길것만

                                                      같다는 생각이 들었답니다.

             

            

            

 

          

                                 치즈체험도 마치고 치즈카나페에 와인한잔 곁들이니 우~왕

                                    의미있는 체험이 오래도록 잊혀지지 않을것 같았습니다.

        

         

                           농도원 목장의 낙농체험은 목장의 일상을 그대로 체험 해 보는 것으로

                트랙터마차 타기, 송아지 우유 주기, 건초주기, 젖짜기, 송아지와의 체험 시간을 비롯하여

                             목장에서 생산된 우유를 가지고 아이스크림만들기, 치즈 만들기등

                                     견학과 목장체험으로 아이들에게는 좋은 추억이 될 것 같았어요.

         

                         

                                     까치밥으로 남겨둔 잘 익은 감을 보면서 가는 가을을

                                              좀 더 내곁에 두고픈 마음입니다.

                               아름다운 단풍이 다지기전에 가볼만한 주변을 돌아 본답니다.

                                   농도원목장, 심곡서원, 한국등잔박물관, 한택식물원,

                          대아농장, 용인문화유적전시관, 중앙시장등 경기도여행 용인여행입니다. 
     

                 

                           여행팁: 농도원 목장 / 경기도 가볼만한곳
                                     주소: 경기 용인시 처인구 원삼면 원양로377번길 1-34(원삼면 사암리 542-1)

                                     전화번호: 031-321-0445 

                                     홈페이지: http://www.nongdo.co.kr

                                     여행의情답 투어용인 문화 관광 농촌관광 특산물 먹거리를 를 홍보 하기 위하여

                                     경기도 용인시청에서 초청 진행한 팸투어 후기입니다.