평창여행 핸드드립 커피향이 흐르는 힐링팬션 평창 커피밭 펜션

 

 

 

 

                       평창여행

            핸드드립 커피향이 흐르는 힐링펜션

                        평창 커피밭 펜션

    

            

                           초여름을 넘어선 7월은 여름휴가와 아이들 여름방학이 시작된다.

                  자연을 찾아 떠나는 싶은 계절에 푸른 바다와 강, 계곡등이 한눈에 펼쳐져 있다면

                              더할 나위 없곘지만, 삼림욕을 즐길 수 있는 조용한 시골마을

                                           체험여행을 떠나 봅니다.

 

                             

                              평창군 방림면 계촌리 술이봉 계곡에 위치한 '커피밭펜션'은

                         계촌정보화마을이 있는 방림면으로 가는 420번 지방도로 청태산을

                               마주하고, 나즈막한 푸른 산자락이 병풍처럼 두르고 있다.

 

                        

                                    커피맛에 반해 원두커피와 핸드드립용품들을 구입하다 보니

                          전문바리스타 못지않은 실력이 되고 펜션 이름을 커피밭으로 정하게 되었다고

                          하는 펜션으로 들어서니, 커피 디스커버리 로스팅이 제일 먼저 눈에 들어온다.

                                           어느새 은은한 커피향이 흐르는듯 합니다.

 

              

                                                              커피나무

 

                

                          계촌마을의 풍광에 반해 이곳에 자리를 잡았다는 펜션 황경문대표는

                  여행과 와인을 좋아하고 커피매니아로 커피 핸드드립 체험과 펜션을 운영하고 있다
 

                     

                                집안 가득 커피향이 퍼지면 하루가 행복해지는듯 해 아침이면

                     원두커피와 드리퍼, 여과지등을 준비해 에스프레소로 진하게 핸드드립 커피를 내려

                          연하게 만들어 하루종일 따라 마시는데, 이곳 여행지에서 핸드드립 커피를

                                 맛볼수 있다니 괜시리 즐거워지는 미소가 절로 났네요.

                           

                        

                                 드리퍼에 여과지를 놓고 적당히 갈은 원두에 끓은 물을

                                              서서히 부어 줍니다.

                        각기 다른 원두와 드리퍼의 추출구의 방식으로 커피의 맛을 좌우 하는데,

                                  신맛, 단맛, 쓴맛으로 커피의 맛이 달라진다.

 

                     

                                    보통 서너번의 물붓기를 통해 신맛을 살려주고 가볍고

                                                부드러운 커피를 추출합니다.

                                 저 개인적으로는 신맛보다 쌉쌉한게 좋지만 약간 신맛으로

                                                  원두커피를 즐겨 한답니다.

                            코끝에 은은하게 흐르는 커피향이 자꾸만 군침이 꿀꺽 삼키게 만드는군요.

  

                                  

         

 

 

                          핸드드립을 할때 사용하는 드리퍼의 추출구가 세개인 칼리타드리퍼부터

                                  추출구가 하나인 하리오드리퍼와 고노드리퍼가 있어

                                        커피를 기호에 맞게 추출할 수 있다
 

                               

                                    추출한 커피는 막대용품으로 한번 저어 준다고 해요.

                                       휘몰아치는 커피향에 눈이 스르르...얼른 먹고 싶다.

 

                     

                                 드리퍼 추출 방식에 의해 맛의 차이를 느끼며 다양하게 핸드드립

                                         커피를 추출하는 체험을 하며 부드러운 커피를 입으로 맛을 즐기고

                                    코로 향을 즐기니 힐링이 따로 없었답니다.

 

                          

                

 

 

                              특별한 휴식과 레저를 위한 여행지에서 커피한잔의 여유는

                        커피애호가들이 찾아온다고 하니 하룻밤 묵는 펜션이 아닌 에너지가

                                        충전되는 커피밭펜션이 된듯싶다.
                      

                       

                              평창 커피밭 펜션은 삼림욕을 즐길 수 있을 만큼 울창한 숲과

                                    싱그러움을 내뿜는 야생화들이 여기저기 피어있다.

                                통나무와 황토로 건축된 펜션을 둘러 보았습니다.

 

                

                                 해발고도가 높은 평창의 지형에 한여름에도 에어컨이 필요

                                       없는 시원함을 느낄수 있다고 합니다.

                            주변에는 평창팜 송어맨손잡기 체험과 곤드레나물 그리고 하늘마루

                                          염소농장, 수동마을 체험학교등이 위치한다.

             

                  

          

 

         

                              아이들과 함께하면 맘껏 뛰놀수 있을 정원에서는 바비큐 파티를

                  즐길 수 있으며, 펜션을 이용하는 손님들에게 핸드드립 커피를 내려 준다고 하는군요.

                                      날이 저물면 수많은 별이 쏟아져 내리겠지요.

 

                

                                        정원 산책로에 핀 꽃들이 아름답습니다.

                            장구를 닮았다는 장구채, 양귀비꽃, 꿀풀, 초롱꽃, 자주달개비,

                                기린초, 나리꽃, 인동초등 커피향에 취하고 야생화에 반했네요.

                       영동고속도로 둔내ic에서 방림면소재지 방향으로 10km정동 달리다보면

                            길오른편에 꺽어 들어가는 도로가 나오는데 커피밭펜션이 자리하고 있다.

 

                          

                           여행팁: 평창 커피밭 펜션(구/여우와늑대펜션)

                                     주소: 강원도 평창군 방림면 고원로106-54(계촌5리2496)

                                     전화: 070-4218-2710

                                             010-2265-2710(황경문)