나물 말리기

       요즘 바람도 햇살도 나물 말리기에 안성마춤이다. 햇볕의 영양소가 뜸뿍해진

       마른 나물을 저장해 두었다가 겨울에 먹으면 영양도 만점, 반찬 걱정 뚝이다

      * 가지 말리기

 

 

 

 

 

          * 호박 말리기

 

 

 

 

 

                                       * 무우총 말리기

 

   끓는물에 소금 약간을 넣고 살짝 숨만 죽이는 정도로 데쳐서, 행구지 않고 그대로 햇볕에 펼쳐 놓는다.

 

 

              ㅎㅎㅎ 아파트에서는 햇볕과 바람이 통하는 곳이면 아무곳이나~~~